2023年高压锅推荐【TOP10】做饭又快又香！美味十足！

Q: 问题四：高压锅有什么缺点？

如果是第一次买高压锅，可能需要一段时间的学习来正确操作。nn在高压锅的烹饪过程中，无法检查食物。nn有可能会过度烹饪。

高压锅的出现让我们做饭变得更简单，快捷，而且用高压锅做出来的食物往往更美味，而且有的高压锅集多功能为一身，比如说它有慢炖锅，高压锅，蒸锅，电饭锅，酸奶机以及保温锅的功能。而且它还能帮助我们快速烹饪，节省能源，可以说是一种非常实用的厨房电器。这篇文章将会给大家挑选出目前最佳的高压锅推荐给大家参考：

1. Mealthy MultiPot 9合1压力锅 Mealthy MultiPot 9-in-1 Programmable Pressure Cooker 8 Quart

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这款Mealthy Multipot 9合1压力锅作为最佳压力锅，因为它具有强大的功能，你可以用它进行双重烹饪，可以节省大量的时间。

Mealthy MultiPot 9合1压力锅可以帮你减少厨房的用具，因为它有多种功能为一身。

无论你是要烘烤，蒸，炖还是慢煮，Mealthy Multipot 9合1都能确保为你完成任务，使其成为市场上最好的小型高压锅之一。

Mealthy仅提供2种尺寸的压力锅；6夸脱和8夸脱。6夸脱高压锅是小型家庭的最佳高压锅之一。它具有9种烹饪选项，你可以通过易于触摸的控制面板进行选择烹饪方式。

它带有14个预设程序，还配备了可自定义的预设。预设记录你的上一次选择，使下次使用更加容易。

你也可以手动将其设置为常规压力锅。图标会清晰地显示在LCD面板上，很容易操控。

主要特点：

易于触摸的控制面板。
14种预设烹饪程序。
9种不同的烹饪选项。
里面具有高架蒸架可同时进行蒸煮。
与本机绑定的移动应用程序上有数千种食谱可供参考。

优点：

操作和使用压力锅非常简单。
压力锅带有许多附加组件，例如额外的硅胶垫圈，硅胶手套，米桨，量杯，锅架，当然还有蒸煮器。
有一个与Android和iOS设备兼容的移动应用程序。它具有针对Mealthy设备的数千个食谱和分步详解视频。
烹饪进度指示器将为你更新正在准备的状态，无论是预热，烹饪等。

缺点：

内部有点粘。
容易划伤。

主锅由坚固的不锈钢制成，非常适合烹饪，甚至烘烤蛋糕也可以。该炊具还包括一个不锈钢锅和一个不锈钢蒸笼。这使你可以同时烹饪两道菜。

当主锅在做别的菜时，你可以同时在蒸笼中蒸饺子或蔬菜。4厘米高的蒸汽架可防止食物与液体相混合。

超宽的排气阀手柄可防止事故发生，因为它可使手远离蒸汽释放。另外，当达到最大压力时，顶部的鲜红色浮标会弹出来提醒你。

在Android和iOS上有一个移动应用程序，其中包含可在电饭锅上烹饪多个菜肴的食谱。需要注意的是，你无法使用该应用程序来控制电饭锅。【查看详情】

2. Instant Pot Duo 7合1电压力锅 Instant Pot Duo 7-in-1 Electric Pressure Cooker

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这款Instant Pot Duo 7合1电压力锅不仅价格便宜而且功能丰富，它采用最先进的第三代技术制造而成，微处理器可监控压力，温度，保持时间，并调节加热强度和持续时间，每次都能达到理想的效果。用它可以进行快速烹饪并节省时间：Instant Pot Duo多功能炊具将7种电器合二为一：高压锅，慢炖锅，电饭锅，蒸锅，炒锅，酸奶机和保温器。

主要特点：

可以记住以前的设置。
三种温度水平。
精确的温度控制。
具有一键式智能应用程序，易于清洁，安全性强。

优点：

提供14个预设的“智能程序”按钮：汤，肉/炖，豆/辣椒，肉类，米饭，炒/煮，杂粮，粥，蒸汽，慢煮，保温，酸奶，巴氏杀菌和压力煮。
具有易于清洁的零件和耐用的设计。

缺点：

配件很少

Instant Pot在高压锅市场中处于领先地位，它始终在改进和增加每个新模型的功能，而其他大多数品牌都紧随其后。但是，即使更高级的型号引起了人们的关注，Duo 60 7合1压力锅也年复一年地成为Instant Pot的最畅销产品。它的功能要比便宜的Lux系列（包括酸奶功能）多一些，但不如价格昂贵的Duo Plus，Max和Ultra系列那么多，但是它的价格很便宜，因此它成为了大部分用户的最佳选择。【查看详情】

3. Instant Pot DUO Plus电压力锅 Instant Pot Duo Plus 9-in-1 Electric Pressure Cooker

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这款高压锅的性能非常高，你可以通过按住加号+和减号-来调节温度和时间，非常直观易用。它带有易于阅读的LCD屏幕，它的所有可拆卸的部件很容易清洁。

主要特点：

9合一多功能
大型蓝色LCD显示屏
不锈钢外表
10个安全功能
15个程序可选
具有3种大小可选

如果你比较Instant Pots，你会发现Duo Plus提供的功能比Duo更多。Duo Plus是一款惊人的九合一多功能设备。除了在Duo中看到的功能外，Plus还可以用作保温器，消毒器和制蛋糕机。与其他Instapots一样，该设备也使用食品级304 18/8不锈钢。六夸脱锅的尺寸为12.2英寸x 12.6英寸x 13英寸，装置重约11.8磅。该产品不仅具有三夸脱，它还有六夸脱和八夸脱的尺寸。

除了增加了三个烹饪功能外，Duo Plus还添加了另一个“智能内置程序”。Duo提供14种程序，而Duo Plus提供15种程序。 Duo和Duo Plus均提供12个预设温度，并提供长达四个小时的烹饪时间。Duo Plus还为客户提供十项安全功能。【查看详情】

4. Instant Pot Ultra 10合1电压力锅 Instant Pot Ultra 10-in-1 Electric Pressure Cooker

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如果您想购买功能强大的Instant Pot，则需要考虑使用Ultra。Ultra具有三合一，六合一和八合一的型号，十合一多功能炊具可为客户提供多种功能。

主要特点：

十合一功能
21个自定义预设温度
16个智能内置程序
11个安全功能
24小时计时器
很多自定义编程功能

操作简单，具有旋转按钮，可以精确的选择和调整烹饪程序，有多种程序可供你自定义选择，比如说可以选择压力大小，温度高低，延迟烹饪功能，保温功能，声音提醒功能都可以自定义选择。它具有进度显示器，可以让你随时监督烹饪的过程和状态。【查看详情】

5. Instant Pot Max 9合一压力锅 Instant Pot Max Pressure Cooker 9 in 1

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与Duo，Duo Plus和Ultra不同，Instapot Max是较新的型号之一, 它是一种流行的全能型高压锅，可替代许多最常用的厨房电器。它具有持续的15psi和大型触摸屏显示等高级功能。

主要特点：

十合一功能
21个自定义预设温度
16个智能内置程序
NutriBoost技术
11个安全功能
24小时计时器
烹饪进度指示器

Instant Pot Max系列是价格比较昂贵的InstaPot模型，其功能和特性具有创新性和智能性。烹饪程序和功能都是有很多选项的，你可以为每个烹饪阶段高度自定义和设置自己的参数。它可以用作压力锅，蒸煮锅，慢炖锅，电饭锅，食物加热器，蒸锅，酸奶机以及炒锅或煎锅。

Instant Pot Max最显着的特点是它能够产生InstaPot系列中最高的工作压力。总压力的测量值为15 psi，对于高压锅而言非常重要。凭借其额定压力，它可以比平常的高压锅可以更快地准备和烹饪食物，使它的总体速度快了10％到15％。

Instant Pot Max是InstaPot系列中唯一提供13种安全装置的多功能压力锅。其中一些技术实际上已获得专利。其中包括以下内容：

蒸汽释放
安全盖锁
检漏盖
无线盒盖检测
盖位置检测
过热保护
自动压力控制
自动温度控制
热熔断器
电容丝
自我诊断功能

Instant Pot Max高压锅还具有NutriBoost技术。通过此功能，它可以确保食物和菜肴的质量和风味。该技术旨在释放所有原材料的真正风味，味道和营养。Instant Pot Max是唯一具有触摸屏LCD显示屏的型号。所述InstaPot的大屏幕使你可以体验到更轻松，更便捷的设备管理方式。

优点：

非常耐用且坚固，即使每天使用它也可以为用户提供足够的稳定性。
智能，安全，保持材料的营养成分。
高度自定义功能，多种烹饪选择，易于使用的触摸屏。

缺点：

要完全掌握所有功能需要一段时间
没有WiFi 【查看详情】

尽管Max的功能很多很丰富，但是它的价格也相对较高，如果你是第一次购买压力锅，不妨考虑价格更便宜的Instant Pot Duo 7-in-1 Electric Pressure Cooker.

6. Instant Pot 智能WiFi 8合一压力锅 Instant Pot Smart WiFi 8-in-1 Electric Pressure Cooker

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越来越多的人使用手机，平板电脑和其他设备来帮助他们完成日常活动；现在我们甚至可以通过WIFI控制压力锅帮助我们来煮一些我们最喜欢的饭菜。 Instant Pot Smart WiFi证明了这一点，因为它结合了业界领先的压力锅之一和尖端技术。这款Instant Pot Smart Wifi能够替换8多种厨房电器。这些厨房设备包括：慢炖锅，高压锅，电饭煲和粥锅，蛋糕机，保温器，酸奶机，炒锅和煎锅以及蒸锅。

它有12个预设选项，可以帮助你快速选择，它还有很多安全功能：

蒸汽释放
防块盾
安全盖锁
盖位置检测
自动温度控制
过热保护
自动压力控制
电容丝
过热保护
检漏盖

你只需要下载相应的移动设备的应用程序，即可在Apple和Android设备上使用。该应用程序还可以与流行的语音激活设备（例如Google Assistant和亚马逊的Alexa）一起使用。

优点：

与Instant Pot移动应用程序兼容
庞大的食谱数据库
可以从应用程序中查看做饭的进程状态
与Amazon Alex 和 Google Assistant 一起实用

缺点：

比类似的非WIF型要贵
应用中的温度读数不准确
启动后无法更改或取消烹饪程序

此Wi-Fi版本使用相同的基本设计，并且外观与Duo Plus 6 Quart几乎相同。此智能版本采用经典设计，两侧的手柄均由黑色塑料制成。在不锈钢主体的前面，有一个巨大的控制面板，带有许多按钮和蓝色的LCD显示屏，包括14个功能键，4个操作键，3个模式指示器和2个压力指示器。盖子也由不锈钢制成，并带有浮球阀和蒸汽释放机构。你还可以找到指示标记，告诉你如何旋转盖子以将其关闭或打开。将其翻转后，你会发现排气阀，盖锁销，防堵罩，密封环齿条和密封环。【查看详情】

7. Instant Pot Lux 6合一高压锅 Instant Pot Lux 6-in-1 Electric Pressure Cooker

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这款Instant Pot Lux 6合一高压锅具有不锈钢的内锅，6合一多种用途：压力锅，慢锅，电饭锅，蒸锅，炒锅和保温器。它采用了第三代技术带有嵌入式微处理器。因此，在烹饪过程中，微处理器可以监控压力和温度，保持时间，并调节加热强度和持续时间。它的十种经过验证的安全机制可提供毫不妥协的安全性。Instant Pot Lux 6合1电压力锅的优雅耐用的工业设计使其易于清洁，易于使用。

主要特点：

配备了十个安全装置。
高度节能且对厨房友好的高压锅。
包括14个微处理器控制的程序。
以最佳电压进行烹饪最多可减少70％的烹饪时间。
优雅耐用的设计，便捷的操作，只需按一下按钮。
快速灵活的烹饪设置程序。
三种用于烹饪的温度设置，具有慢炖锅和保温功能。【查看详情】

8. Yedi 9合一高压锅 Yedi 9-in-1 Total Package Instant Programmable Pressure Cooker

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这款Yedi 9合一高压锅其中最重要的是节省时间和精力，保存营养并消除食物中的有害微生物。它的配件也非常齐全。它带有直观图标和进度指示器的LCD面板很容易操作。易于使用的控制面板具有9合1烹饪功能和15个即时触摸程序。可自定义的预设，而且它会记住你的最后选择。

作为一种非常流行的多合一压力锅，它为用户提供多达15种易于触摸的烹饪程序，并允许手动输入烹饪时间并根据需要设置不同的压力水平，从而在同类产品中脱颖而出。不仅如此，借助随附的不锈钢蒸笼，你可以在短短几分钟内一次性完成两道菜，它非常容易清洗，拆下的附件可以用洗碗机清洗。

另外，它的食品级不锈钢内锅具有3层底部，可实现均匀的热量分配，足够宽敞，可用于准备整个4人家庭的食物。主锅无需化学涂层即可使其不粘，因此很安全。更令人印象深刻的是，由于所有设备和附件都装在一个盒子里，因此无需购买额外的附件即可充分利用此高压锅来进行烹饪。【查看详情】

9. 最佳Presto压力锅 Presto 01282 8-Quart Aluminum Pressure Cooker

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如果你正在寻找传统的压力锅，那么Presto系列就是您的不二之选。该模型是铝模型。你也可以选择不同的型号。

这款高压锅非常适合周末用餐，甚至也是想快速用餐的理想选择。它的执行速度比普通烹饪方法快3到10倍，并且某些食物的烹饪速度比微波炉还要快。

它可以快速嫩化较大的肉块，它不仅可以有效地发挥压力锅闻名的厨房魔力，而且还可以用作传统的汤锅。

它的价格较为便宜，这主要是因为它缺少其他压力锅所具有的大多数功能。

主要特点：

高品质的铝制机身。
尺寸紧凑，容量为8夸脱。
快速加热并均匀烹饪食物。
带有烹饪架和食谱书。
自动压力调节器。

优点

易于清洁。
持久耐用。
它具有内置的压力调节器，可保持设备内部的烹饪压力。
配有64页的食谱书。

缺点

它很容易弄脏，如果没有合适的清洁剂，清洁污渍将是一件繁琐的事情。【查看详情】

10. 忍者FD401压力锅，电蒸锅和空气炸锅 Ninja FD401 Foodi 8-Quart 9-in-1 Deluxe XL Pressure Cooker

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这款可编程的多功能压力锅具有引人注目的黑色和不锈钢涂层。它也可用作蒸锅和空气炸锅使用，它总共提供九种功能，可用于一系列即食便餐。它的正面的大型控制面板和显示屏以分钟和小时为单位显示温度和烹饪时间。大拨盘可让你选择所需的程序。它带有一个5夸脱煮和食物篮用于空气炸锅使用。它里面有一个陶瓷涂层的篮子和一个可翻转的架子，可烹饪多达八个鸡胸肉。为了确保你和家人的安全，共有14种安全功能，并且这些设备出厂时已经过了广泛的测试。

优点：

14种安全功能和严格的测试
不锈钢表面易于清洁
具有空气炸锅的功能
TenderCrisp技术可让你快速加压烹饪食物

缺点：

体积大【查看详情】

高压锅购买指南:

到这里你可能对高压锅有了一定的了解, 那么下面我们将给你介绍一些购买高压锅时可以考虑的因素, 来帮助你做出最适合你的购买决定:

尺寸和容量

在决定高压锅的尺寸时，你需要考虑两点主要内容：一次要制作多少食物，以及厨房中有多少空间。使用炉灶高压锅可以节省空间，通常可以将其随锅一起存放。但是，电压力锅有点棘手，因为你将需要足够的柜台空间或较大的橱柜。高压锅本身的容量通常以夸脱为单位。像大多数厨房电器一样，它们的范围从小到大。但是，对于大多数人来说，一个简单的8夸脱或10夸脱的压力锅就足够了。

内胆材料

高压锅具有不同的内胆材料，许多产品，例如广受欢迎的Instant Pot品牌，都有不锈钢内胆。这种材料对洗碗机安全，可以承受重复使用。其他品牌也提供带有不粘涂层插入物的压力锅，以便于清洁，例如Crock Pot的产品。但是，您确实必须对这种材料更加谨慎，因为如果没有适当的保养，它可能会碎裂或划伤。

多功能性

当然，这些电压力锅还具有许多其他设置，实际上，许多被称为多功能锅。在订购之前，请考虑所有不同的设置。你会发现有些型号带有慢速烹饪，蒸煮甚至是制作酸奶的选项。你可能不需要带有10种不同烹饪选项的多功能压力锅，因此选择更基本的模型可以节省开支。

提手

注意提手的结实性能，因为压力锅一般都很重，所以提手的质量应该坚固，耐用。

烹饪蓝/蒸架

一些高压锅具有烹饪蓝/蒸架，这样可以在高压锅内做两种食物。需要注意的是，在同时烹饪两件东西之前，请确保你的设备支持双重烹饪。

价格

大多数压力锅的价格都在$ 50- $ 200的范围内。你会发现价格差异的很多原因。其中一些主要因素是压力锅的制造材料，大小，品牌声誉以及随附的配件多少。虽然这不是一个硬性规定，但电压力锅的价格往往会更高一些。在选择最便宜的选择之前，请先进行研究。在许多情况下，为压力锅多花一些前期准备可以节省你长期的能源成本（并节省大量的时间）。

压力设定

由于15 PSI是压力烹饪的公认标准，因此并非所有设备都提供一个以上的压力设置。许多使用压力锅的用户可能永远不会有需要或不希望切换到较低的设置。但是某些型号将具有多种设置-它们可以标记为低（通常6-8 PSI），中（通常8-13 PSI）和高（13-15 PSI），或者具有更多信息性名称，例如保温，蒸汽，棕色，然后慢煮（在这种情况下，请查看你的操作手册以了解PSI级别）。这些较低的设置有时可能用于诸如美味的海鲜（例如龙虾或虾），你想要保持酥脆的蔬菜，甚至大米等食品。通常，你会发现这些设备被标记为多功能电饭锅，因为它们具有充当慢炖锅和电饭锅的功能。对于许多人来说，多功能烹饪设备可能是最佳选择。

阀门类型

压力锅上的压力调节阀是使其安全使用的重要组成部分。但是，不同的压力锅将提供不同类型的阀来实现此目的。弹簧阀是一个弹出阀，可让你了解压力水平。它可在大多数高端机型上使用，并受到许多人的欢迎，因为它是最安静的选择，并且耗能更少。你可能还会遇到带有配重阀或改进配重阀的型号，它们都可以完成工作。

材料

压力锅的两种主要材料包括：不锈钢和铝。

不锈钢压力锅将更昂贵，更重，但以耐用性着称。铝制模型重量轻且价格较低，但较弱的材料使其使用寿命较短。尽管不锈钢被广泛认为是高级型号，但是铝的确能使烹饪更加均匀。许多不锈钢型号都带有分层底座以帮助弥补差异，因此，如果你使用不锈钢，请务必注意具有此功能的型号

购买高压锅的好处：

节省时间和金钱

拥有高压锅最有益的是，它可以大大减少烹饪时间，实际上，它是烹饪健康美味餐点的最快方法。那么，压力锅到底是怎么做到的呢？基本上，高压锅通过锅中的蒸汽产生压力，从而以高于沸腾温度的温度烹饪食物。与其他烹饪方法相比，这使食物的烹饪速度提高了70％，因此使用的能源更少。所以使用高压锅可以减少能源消耗，降低账单，节省更多资金。