美国好物推荐肉类对砧板提出了独特的挑战，而其他食物如水果、蔬菜或面包则没有。在准备肉类，尤其是生肉时，食品安全应该放在首位，这从您的砧板开始。 另外，没有人愿意在破旧的砧板上雕刻和供应美味的烤肉，或者在你的桌子上到处都是。为了帮助您寻找完美的肉类砧板，我们挑选出市场上最好的10种切肉板推荐给大家:
目录
1. 整体最佳切肉板 OXO Good Grips Carving and Cutting Board
虽然它不像厚实的木制砧板那么漂亮，但 OXO Good Grips 雕刻和砧板在性能上绝对出色。宽大的尺寸（21.11 x 14.34 英寸）意味着它几乎可以胜任任何任务，即使用它是分割整条猪里脊肉或整条鱼都没有任何问题。
集成的滴水器和易于倾倒的角落可最大限度地减少厨房里的杂乱。即使在潮湿的台面上，它的侧面抓地力非常强，它也能很好地将板固定到位而不会变形。虽然表面很光滑，但它有足够的质地，让它变得稳定。
据该公司称，这种材料经过开发，不会使刀片变钝。该板是可翻转使用的，因此在切割肉类以外的食物时可以避免交叉污染。OXO 板可用于洗碗机，尽管它可能太大而无法放入标准洗碗机中。用洗碗液清洗它也很容易，而且它足够轻，在水槽中清洁它也非常轻松。
如果您的厨房只能有一个砧板，这款 OXO 板将是一个可靠的多用途选择，非常适合切生肉或熟肉、切蔬菜，甚至用它来切糕点面团都可以。 【点击查看】
2. 最佳塑料切肉板 Joseph Joseph Cut & Carve Multi-Function Cutting Board
Joseph Joseph 以其非传统的设计而闻名，这款巧妙的小型切肉砧板也不例外。该板有一个倾斜的表面，可以让果汁和面包屑滚下来收集到边缘地带。虽然沿着砧板边缘的传统果汁井很容易溢出，但这种设计意味着不会溢出到砧板上，而且它可以容纳很多：超过 10 盎司的液体。
板子是可翻转使用的；一侧有一个由凸起的尖刺组成的中心网格，旨在在您切片时将烤肉固定到位，另一侧是光滑的. 具有多功能用途。
该板为 11.5 x 15 英寸，大小恰到好处，可以将鸡肉切成块用于煎炸或切片，但更大的东西（如火鸡）可能会从两侧突出来。它的缺点是：我们仅使用几次后就可以看到刀痕，并且从板的凸起角度放大了切肉刀或刀子切碎坚硬食物的声音。这种塑料板可以用洗碗机清洗，尺寸恰到好处，甚至可以放入较小的洗碗机。不过，手洗时要小心，因为它那些中间突出的尖刺非常锋利。【点击查看】
3. 最佳木制切肉版 Sonder Los Angeles Large Thick End Grain Teak Wood Cutting Board
这款切肉板因其多功能性和橡胶脚垫而大受欢迎。它非常适合小厨房，用于切菜、上菜和在准备食物时盛放切块的食材。Sonder 洛杉矶端粒切菜板尺寸为 17 x 13 英寸，由 100% 纯柚木制成，可抗污渍、难看的刀痕、细菌和水。
该型号经久耐用，配有可拆卸的橡胶支脚，在使用时提供更高的稳定性。此外，它还包括插入把手，可轻松将板从厨房台面提起到餐厅。该产品的一侧有一个深汁槽，用于收集多余的液体，另一个表面有三个内置隔间，用于一些配料食材。这种结构类型非常耐用，可以承受重型斩波，并且因其“自愈”特性而备受青睐。【点击查看】
4. 最佳复合材料切肉板 Vellum Wood Paper Composite Cutting Board
复合板是木材和塑料的绝佳混合体：与塑料一样，它们是无孔的，可以用洗碗机清洗，并且与许多木板或竹板一样，它们通常采用可持续的材料制成、耐热且易于刀具使用。这款Totally Bamboo 的 Vellum 砧板也不例外。它采用天然木色，一侧有镂空手柄，每个角都有对比色的橡胶把手，外观迷人，甚至可以用作熟食服务板。它不到 2 磅，带有切口的手柄可以轻松地从厨房带到餐桌，或悬挂在锅架或厨房工具栏杆上。
板子很小，14 ¾ x 10 ⅝ 英寸，适合切鸡或切牛肉等，但不适用于更大的任务（比如说切火鸡）。其可翻过来使用设计的特点是一侧有一个果汁井，可容纳一盎司的液体。另一侧是完全平坦的，无论您使用哪一侧，橡胶手柄都可以将板牢固地固定在柜台上。
虽然板本身保持不动，但我们确实发现滑的食物往往会在板上滑动一点。我们发现任何使用过的刀痕在清洗后都会褪色。与木制砧板相比，这种复合板的维护成本低得多，可以用洗碗机清洗，即使是小型洗碗机也很容易安装，而且光滑的表面根本不会留下污渍。【点击查看】
5. 最适合切烤鸡的切肉板 Architec XL Concave Carving Board
这款切肉板结合了两个独特的设计特点：防滑爪脚和凹面以吸收流出来的汁。漂亮的砧板，非常大，坚固，板子可以很容易地容纳一只大火鸡。它的设计理念是肉不应与其汁液分开。这就是为什么我们建议您选择这种凹形雕刻板的原因。它具有防滑抓手和凹面以捕捉肉汁。该设计可确保轻松、无障碍地使用该板。更重要的是，雕刻板是由榉木制成的；因此，与所有餐具一起使用是安全的。它的制作精良，看起来非常漂亮，可以用用肥皂和温水轻松清洁。【点击查看】
6. 坚固耐用的切肉板 John Boos Walnut Wood Reversible Cutting Board
这款切肉板制作精良，外观典雅，由美国制造：自 1887 年以来，每个 John Boos Butcher Block 和砧板均由技艺精湛的工匠在伊利诺伊州埃芬厄姆自豪地制作而成。该砧板由可持续采购的手工精选美国黑胡桃木制成。
它的两面都可以用，两面都是平的，可以用作切割面。每端的集成手柄使所有用户都可以轻松抬起、移动和清洁这款经典的多功能板。由可持续采购的优质枫木制成，坚固耐用，比塑料砧板更容易切刀。24″ x 18″ x 1.5″ 尺寸很大（而且很高），但它提供了足够的空间来准备多种食材。可以说它是一个华丽的砧板，可以成为任何厨房的完美焦点。【点击查看】
7. 价格最实惠的切肉板 Ziruma Wood Cutting Board
Ziruma 柚木板为 17 x 11 英寸，可提供充足的工作空间，而不会占用整个柜台。它坚韧但非常轻巧，很容易使用。它由柚木制成，柚木是一种非常耐用的木材。这种热带树原产于东南亚，以其防水特性而闻名，传统上用于制造船只固定装置。虽然由其他木材（如枫木或胡桃木）制成的砧板需要经常用油处理，但柚木需要的维护要少得多。如果您正在寻找一款坚固的、外观好看的且又价格实惠的切肉版，那么这是一个非常不错的选择。【点击查看】
8. 最佳竹制切肉板套装 Bamboo Cutting Board Set
这款三块砧板既耐用又美观，适合各种厨房任务，空间宽敞。然后你可以用它来切肉、切蔬菜、作为奶酪拼盘，或任何其他方式拼盘。每个砧板都厚实而坚固，因此它的使用寿命非常长。砧板由厚重的竹子制成，为每顿饭提供干净的食物准备表面。砧板表面足够坚固，可以承受重度的切碎、切片、切块和锋利的刀具，长期使用不会留下污渍。
而且砧板的竹材很容易上刀，有助于防止刀具变钝。它具有优雅的二合一可逆设计，可以使用砧板的两面。每块竹板都可以轻松清洁，只需用温和的肥皂和温水手洗即可。【点击查看】
9. 最佳重型切肉板 Catskill Craftsmen Wood End Grain Cutting Slab
它的结构为端纹、涂油饰面实心硬木。它是可翻转使用，有圆角，并且在两个相对端有手指槽，便于操作。除了吸引眼球之外，它的一个优点是它不会因为您正在切入谷物而使刀片变钝。这种类型的表面还可以最大限度地减少切割痕迹和碎裂。总而言之，对于想要为厨房添加大而重、高质量的菜板的任何人来说，这是最好的木砧板。它也非常有吸引力，如果维护得当，可以使用数年。【点击查看】
10. 最佳多功能切肉板 Lipper Bamboo Wood Cutting Board
这款可定制的砧板可为您的厨房带来功能性和设计感。它采用最优质的材料单独制作。这种独特的砧板由竹木制成，竹木是一种天然可再生资源，不仅实用，而且可以增强任何厨房或房间的装饰。它旨在镶嵌和存放 6 个聚丙烯（一种不含 BPA 的无毒塑料）切割垫。它可以用温和的肥皂和冷水手洗。不要浸泡。请勿放入洗碗机、微波炉或冰箱。温度的极端变化会导致材料随着时间的推移而破裂。彻底干燥。偶尔使用矿物油将有助于保持其外观。【点击查看】
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