最佳电烤箱推荐【TO10】烤出来的食物既美味又多汁

电烤箱是一种我们常用的厨房用具。它们占用的空间极小，可以帮我们并缩短烹饪时间，当然，也可以用来烤面包和披萨，也可以烤鸡和其他食物。由于大多数电烤箱不需要预热，因此在夏季，当你不想使用传统的全尺寸烤箱加热整个厨房时，它们非常适合。它们还具有能源效率，并且比传统烤箱少消耗多达1/2的能量。我们根据电烤箱设计质量，用户感受，控制面板的易用性，烤架位置数量，内部可见性，声音警报和可清洁性对烤箱进行了评估。以下是我们挑选出来的最佳电烤箱的精选推荐：

1. 最适合三口之家使用的电烤箱 Breville BOV845BSS Smart Oven Pro Convection Countertop Oven, Brushed Stainless Steel

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主要特点：

配备内部烤箱灯，可让你随时注意内部的烹饪情况
具有预设的10种烹饪功能
可以烤6片烤面包机，13英寸披萨尺寸：18.5 x 14.5 x 11英寸
对流驱动：内置风扇使烤箱内的热空气循环
烤箱内部的壁具有不粘涂层，易于清洁

Breville BOV845BSS不仅仅是烤箱，它可提供10种预设的烹饪功能，而且它还具有Element IQ技术，是做出来的饭菜更美味。使用烤箱时，它的对流烘烤可提供更大的灵活性，你的食物外部会有酥脆感，内部更可口。不仅如此，此功能还使热空气在整个烤箱中循环，从而使烘烤更加均匀。另外，对流风扇可以将烹饪时间减少20％到30％，因此在使用时相应地调整烹饪时间非常重要。Breville BOV845BSS的温度设置可以达到华氏450度，因此非常适合各种菜肴。

Element IQ是Breville的标志性加热技术。该技术利用其对九种预设烹饪功能的了解，通过相应地加热石英加热元件来快速，均匀地烹饪食物。它可以建议根据你的食谱，食物量和个人口味尝试烹饪功能，直到更改或从烤箱插座拔下烤箱之前，烤箱将记住你的自定义设置。Breville BOV845BSS的内部不粘涂层和可移动的碎屑托盘使其非常易于清洁。只需使用湿润的的非研磨性海绵和液体清洁剂来清洁外部和它的托盘即可；然后可用柔软的海绵在温肥皂水中清洗它的所有配件。请勿将任何附件放在洗碗机中，因为它会去除保护涂层，同样重要的是要记住在将各部分放回烤箱之前，要使其完全干燥，否则水可能会损坏产品。

它的优点是：10种预设烹饪功能，具有内部照明，对流加热，内置计时器，自动关闭，可以在烹饪周期中调节烹饪温度和时间，操作简单容易上手，而且受到了很多用户的好评和赞许。

2. 价格最实惠的对流式电烤箱 BLACK+DECKER TO3250XSB 8-Slice Extra Wide Convection Countertop Toaster Oven

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主要特点：

简单直观的控制
快速加热
物有所值
附带有用的配件

这款Black + Decker对流电烤箱具有几项增强功能，使其与标准电烤箱不同。它的对流功能尤其增加了吸引力。许多用户称赞其对流风扇，他们说对流风扇比在其他型号上所能找到的安静得多。除了对流烘烤外，此烤箱还擅长烧烤，烘烤，再加热以及保持食物温度的功能。为了给你带来最佳的烹饪体验，它配备了最先进的电子控件，并针对特定类型的食物提供了四种预先设置。

而且它有内部照明灯，在烹饪过程中可以让你易于观察食物的烹饪过程。它的空间也足够大，它可以容纳8片面包或12英寸的披萨，它的最高温度可调节到450°。它有60分钟的计时器，该计时器在烘烤时间结束后会自动关闭所有东西，这个功能非常实用。

3. 容量足够大的空气炸锅式电烤箱 Instant Omni Plus Air Fryer Toaster Oven 11 in 1, 26L, Rotisserie, Reheat Pizza, XL

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主要特点：

有了这个大容量烤箱，你可以烤6片面包，烤12英寸的披萨，做蛋糕甚至烤整只鸡
借助11个智能程序，您只需按一下按钮即可烹饪： Air fry, Dehydrate, Toast, Roast, Bake, Broil, Slow Cook, Proof or Reheat
可以选择对流并以旋转的模式烘烤食物，以实现美味的烤鸡风味
价格实惠，性价比高

该烤箱具有空气炸锅设置，具有减少脂肪油的优点，同时仍然提供相同但更健康的食物。对于那些渴望吃油炸食品但想要限制总卡路里消耗的人来说，这是一个很好的解决方案。

当烤箱处于空气油炸模式时，它通过使热空气在食物周围高速循环而工作，从而在没有油或很少有油的情况下更快地获得脆皮层。因此，除了支持你的健康外，此型号还比传统烤箱工作得更快，可将烹饪时间减少约20％。

除了可以使油炸食品的脂肪含量降低多达80％的油炸功能之外，这款烤箱还在设计和功能设置方面进行了多项显着改进。这些新增加的功能包括脱水功能，超级对流风扇设置，可帮助提高风扇速度以获得更好的脆度。易于使用的温度/烹饪时间刻度盘可让你调整设置，以自己喜欢的方式自定义烹饪的菜式。

它的内部体积很大，它可以舒适地烤6片面包，烤14磅的火鸡，并轻松安装9×13英寸平底锅或12杯Muffin盘。它甚至可以同时处理两个烹饪盘，让你一次方便地准备多餐。

Instant Omni Plus是市场上为数不多的空气炸锅电烤箱，即开即用，使用起来很方便。而且它附带所需的附件，其中包括一个空气炸锅篮，一个烹饪锅，烤箱架，以及一个可以调节高度的烤肉架。全部都适合放入烤箱，并且易于清洁。

4. 整体性能最佳的电烤箱 Breville the Compact Smart Oven

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主要特点：

具有智能功能，可随时随地获得准确，稳定的热量，从而获得理想的烹饪效果
8种烹饪功能，易读的LCD屏幕
可以用它来烤4片烤面包机，12英寸的披萨
烤箱内部的壁具有不粘涂层，易于清洁

这款电烤箱可以用来烤面包，烤蛋糕和烤鸡。也可以用它来烤土豆，烤披萨等美食。在不使用的时候，它有自动关闭的功能。Breville的Compact Smart Oven烤箱不仅外观好看，而且设计很紧凑实用。它的电子控制和预先设置好的8种烹饪模式非常的人性化，让做饭变得很简单。它可以快速均匀地加热食物，而且易于使用和清洁。是一款非常不错的电烤箱。

5. 最超值的电烤箱 Hamilton Beach 31323 Sure-Crisp Air Fry Toaster Oven

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主要特点：

可以当空气炸锅使用，它可以使食物周围的空气有效循环加热
让食物变得酥脆，而且不用油
包括空气炸篮，烤盘和烤架
大型弧形玻璃门方便取食
具有30分钟计时器（带自动关闭功能和就绪铃声）

这款Hamilton汉密尔顿烤箱具有易于使用的控件，看起来非常基础，但是却可以在相对较短的时间内均匀地烤制面包和烤披萨。它的空气炸锅的能力很出色，可以用它来制作多汁酥脆的鸡翅，也可以用它来炸薯条，烤面包等。除了其性能外，占地面积很小的它不会在你的台面上占用太多空间，但它仍可以容纳六片面包和一个13英寸的冷冻披萨，因此它的可用性也是非常不错的。

6. 最通用的电烤箱 Cuisinart TOB-60N1 Toaster Oven Broiler with Convection

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主要特点：

容易举起或移动
容易清洗
坚固耐用
可加热至500度
看起来很吸引人
内部宽敞
可以均匀地烘烤

用它可以烤面包，烤鸡等食物。它有四个烹饪选项以及便捷的保温功能使这款多功能台面烤箱成为任何厨房的得力小助手。它具有1800瓦功率，精确的烤面包程度的控制，具有部锈钢饰面，不粘内部，易于清洁。凭借1800瓦的功率，此烤箱可快速加热，精确热量传感器每次都能产生精确的温度和完美的结果。宽敞，易于清洁的不粘锅内部可容纳12英寸的比萨饼，9片面包，它的9英寸x 13英寸的烤盘可烤整只鸡作为家庭晚餐。

7. 最适合给冷冻食品加热用的电烤箱 Panasonic FlashXpress Compact Toaster Oven with Double Infrared Heating

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主要特点：

双重红外加热高效石英和陶瓷红外加热元件可以实现均匀烘烤
通过方便的手动触摸式温度控制传感器可以设置精确的温度
具有透视玻璃门和干净整洁的外观

这款烤箱适合烤面包，烤披萨，或者烤冷冻食品。它来自著名的电子和电器制造商Panasonic，凭借近红外和远红外光，它是一种快速而有效的选择，并且具有方便的设计和节能效果。借助双红外功率，无需预热，只需打开设备电源，高效的石英和陶瓷元件即可立即加热。这些加热元件位于正面和背面，可以彻底烹饪食物，前部元件可以烹饪外部，而后部元件则可以穿透食物内部，从而每次都能均匀地烹饪食物。

它具有6个预设选项非常适合用于小吃，它可以自动计算烤面包，华夫饼，面包卷，比萨饼，冷冻食品和再加热的烘烤时间。对于开胃菜，小菜，三明治等，可通过简单的触摸式传感器控制手动温度设置。左右箭头图标使您可以在8个增量设置（范围从250-500°F）中设置和维持精确温度，并以华氏和摄氏两种方式显示。计时器同样易于使用，上下箭头图标最多可设置25分钟-烹饪时间显示在大而明亮的数字显示屏上。完成后，当它准备好享用食物时，会发出电子提示音。

方便的透明门连接到烘烤架。当门打开时，架子会向你延伸，以便轻松拿取食物，从而提高了安全性。当门关上时，架子会平稳地滑回烤箱。Xpress的另一个优点是方便的室内照明灯，可在烹饪时轻松检查食物。只需按一下灯泡图标将其打开，然后再按一次将其关闭即可。它可容纳四片面包或一个9英寸披萨的9 x 9英寸方形架子，以及一个烤盘和一个可拆卸的面包屑盘，很易于清洁。它的结构紧凑，布局合理，易于使用，非常适合小批量烹饪和烘烤，准备配菜，加工冷冻食品以及重新加热等任务。

8. 一款广受好评的电烤箱 Breville BOV900BSS Smart Oven Air Convection and Air Fry Countertop Oven

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主要特点：

直观，易于使用的控制面板，坚固耐用的组件
内置灯泡投射出清晰的光线以监控烹饪情况
可容纳13英寸的披萨，中间的架子在门打开时自动弹出到中途，这使得处理和移除热食变得很容易
此外，它具有不粘内部和可拉出的面包屑托盘，可快速简便地进行清洁

这款Breville BOV900BSS Smart Oven烤箱可在五分钟内从零温度升至450°F。与几乎所有其他型号相比，这在速度方面是一个很重要的优势，这种快速的预热归功于Breville的Element IQ控制的五个石英元件，它们可以自动调节加热元件，以在最需要的地方提供热量。慢煮设置是它的另一个出色的功能，因为它可以进行长达10个小时的低温烹饪，这使其成为慢炖锅的合适替代品。该机器可以代替你的常规烤箱（以及脱水机和空气炸锅）来满足你的所有烘烤要求。

9. 最适合健康蒸汽烹饪的电烤箱 Cuisinart Convection Stainless Steel Steam & Convection Oven

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主要特点：

LCD显示屏直观易懂，设置直观，读数清晰
内置灯泡和计时器
占地面积小，易于使用
具有蒸汽功能，可以用它来做健康美食

这款对流蒸汽装置烤箱采用紧凑的包装，具有独特的功能，可用它来制作健康美味的食物。它不仅是带有对流加热功能的台面烤箱和烤鸡炉，而且Cuisinart还结合了全蒸汽烤箱的所有功能，用蒸汽烹饪可以保留食物中的更多的营养成分，而且它几乎不需要油，非常健康。蒸汽设置非常适合多种食物。你可以蒸或煮鱼，蔬菜和米饭。用它来烤鸡或烤牛排，也可以实现内部多汁，外表酥脆的效果。

它还有一个用于室内照明的按钮，因此你无需打开门就可以检查食物。带有蓝灯的大型LCD液晶显示屏显示烹饪功能和图标，时间，温度，达到所需温度后，预热指示灯熄灭。另外，当需要填充水箱时，“加水”指示灯将点亮并发出连续的声音来提醒你，它的可移动的储水器可容纳6杯液体（1.4升）。它具有定时器功能，最多可连续设置120分钟。

单个烤箱架有四个位置，可以设置为各种功能。前两个最适合烧烤。中间位置非常适合烹饪标准尺寸的食物，配菜，面包等。较低的位置适用于烤肉，砂锅菜，烘焙食品。设备下方的滑出式滴水盘会收集多余的液体，可以很容易地将其取出以进行清洁。内部碎屑托盘也容易去除，以进行快速清理。随附还包括一个烤盘，烤架和写有食谱书的用户手册。用它可以烤鸡肉，鱼，海鲜等可以实现美味多汁的效果。当然用它还可蒸蔬菜，米饭，煮鸡蛋等做法。它的LCD显示屏直观易懂，设置直观，读数清晰。它的操作转盘和按钮很美观大方，操作起来很高效。

10. 价格最实惠的一款电烤箱 Hamilton Beach 6-Slice Countertop Toaster Oven

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主要特点：

具有超大容量，可容纳12英寸披萨
具有多种功能，可满足不同的烹饪需求
具有30分钟定时自动关机
大型弧形玻璃门，可移动碎屑托盘，烤架和烤盘

这款烤箱无论是加热剩菜，还是制作佳肴都非常不错，它里面有足够的空间来使用。很适合日常使用。而且价格很便宜，虽然只具有基础的功能，但是日常来烤披萨，烤土豆，烤鸡等足够用了。操作起来也非常简单，易于上手。它里面包括烤盘和带有两个烤架位置的烤架，非常适合烤面包，小吃和餐点。可以说它是一款入门级别的电烤箱。

为什么要使用电烤箱？

用电烤箱可以来做烤面包做三明治，烤鸡，烤香肠，烤肉等等。这种这种多功能的小烤箱要比标准大烤箱小得多，用起来更方便，节省空间且节能省电。有些电烤箱除了加热还有一些额外功能，比如说除霜，解冻，再加热和对流加热选项。在购买之前，最好检查它的容量大小是否满足你的日常做饭的需求。

电烤箱有什么优势？

小电烤箱比全尺寸烤箱（使用的能量是标准烤箱的一半）更节能。价格也比标准烤箱便宜很多。而且电烤箱能非常快速地预热，因为它体积小，也特别适合在夏天，小屋或休闲车，房车中使用。电烤箱易于清洁。滑出式托盘和易于清洁的内壁使收拾整齐变得简单，它轻巧便携，占用的柜台空间很小，非常适合日常使用。

电烤箱有哪些常用配件？

电烤箱通常带有烤箱盘，烤架（滴水盘）和烤箱架。在某些型号中，烤箱架具有两个位置可以调节，以便食物靠近或远离热源。大多数型号都有可移动的碎屑托盘，易于清洁。

电烤箱的常用设置都有哪些？

大多数电烤箱都具有常见的三种主要功能设置：Toast, Bake 和 Broil

Toast:通常用于烤各种类型的面包。

Bake: 可以用于制作饼干，披萨，烤面包，蛋糕和其他甜点。

Broil: 通常用于烤肉，烤鱼，烤鸡等。

Convection Bake: 这是电烤箱相对较新的一种功能，在对流烹饪中，热空气通过风扇在整个烤箱中循环，形成食物具有多汁的内部和褐色表面，特别适合烘烤。

使用电烤箱的小贴士：

在使用电烤箱之前，请务必阅读制造商的操作手册。
清洁烤箱时，请确保将其冷却至室温，并拔下插头以确保安全。
切勿将烤箱放入水中进行清洁！
经常清洁烤箱，以避免起火。食物，面包屑和里面的油脂会着火。
切勿使用研磨性清洁剂或钢丝绒清洁垫。用水少许醋即可，玻璃清洁剂也应喷在干净的棉布上，切勿直接喷在任何内表面上。
始终让空气流通，因为这些烤箱会像小面包烤面包机一样变热。
不使用时，请务必拔掉烤箱的电源线。
使用干燥的隔热垫（潮湿的隔热垫或烤箱手套会传导热量，并可能导致蒸汽燃烧）。
保持面包屑托盘清洁。在没有面包屑托盘的情况下，请勿操作烤箱。
在厨房中选择一个容易拿到烤箱的空间。留出足够的空间来打开烤箱门，以放置进出烤箱的食物。请勿将杂物拥挤在烤箱周围或将物品存放在烤箱上面。
将食物放置在距离加热元件至少1到2英寸（2.5到5厘米）的地方（请参阅制造商的手册）。

食品安全提示：

开始做饭之前如果咳嗽，打喷嚏，上厕所和抚摸宠物后，请洗手20秒钟然后再做饭。
保持工作表面，切菜板和工作台表面清洁。用温和的清洁剂对它们进行消毒（尤其是在处理肉类和海鲜时）。
使用两块切菜板：一个用于生肉，一种用于煮熟的食物，新鲜蔬菜和水果。
将冷食保持低温，低于40°F（4°C）。
将热食品保持在高于40°F（60°C）的温度下。
将生肉和海鲜与其他食品和熟食分开存放。从生食转变为熟食时，请使用干净的餐具和碗碟。
由于很难彻底清洁刷子，因此请使用勺子来搅拌未加工的食物。
尽快把剩菜放入冰箱冷藏，因为在柜台上冷却至室温会导致细菌滋生。

常见问题：

问题一：较小的电烤箱做饭更快吗？

由于小型烤箱将加热元件放置在靠近食物的地方，因此食品的温度将比大型烤箱更快地升高。因此，在遵循食品包装上的食谱和烹饪说明时，你可能需要同时相对的调节温度和烹饪时间。

问题二：用台面电烤箱可以做什么食物？

用台面电烤箱可以做一些日常的食物，比如说烤地瓜，烤红薯，烤披萨，烤面包，烤鱼，烤虾，烤蔬菜，烤饼干，烤MUFFIN，烤鸡，烤小土豆，烤玉米等。

问题三：电烤箱需要预热多久？

一般小型台面电烤箱需要预热10分钟，但时间与烤箱的不同而相异，一些新的电烤箱具有快速预热功能，具体需要参考说明书。

问题四：使用小的电烤箱需要注意什么？

因为在小烤箱中烤制会更快地产生更高的食物温度，因为加热元件离食物更近。你需要更多地检查食物以避免过度烤制。在使用之间要先阅读操作手册来了解它的设置和功能。

电烤箱购买指南：

查看附件：

大多数电烤箱带有烤架和面包屑盘，而有些型号烤箱会有额外的配件。

查看加热元件的功能：

标准的传统电烤箱具有一个或两个加热元件，该加热元件在两侧烘烤食物。高端型号通常具有多个可调节的烹饪元件，这些元件设计用于均匀加热的烘烤，自上而下加热的烧烤以及对流加热，使食物周围的热空气循环以加快烹饪速度。某些型号配备了独特的加热元件，可在不预热的情况下将设备快速加热至温度，从而帮助你节省时间。但是，如果你打算使用烤箱主要做烤面包或对披萨进行加热，则无需在高端或对流模式上花费。

温度范围调整：

根据你要在烤箱中进行的烹饪类型，温度灵活性非常有用。此功能可帮助你解决烹饪的所有问题，从在低温下轻轻烤面包或在500度以下的环境中烤排骨或鱼。还可以在烤面包设置上微调褐变水平。

自动烹饪设置：

如果你在烤箱中一遍又一遍地烹饪某些食物，则可能需要寻找一种具有自动烹饪设置和预设的模型，该设置和预设使你可以烹饪常见的食物，例如披萨和烤土豆。只需按一下按钮。某些型号允许你自定义预设，以匹配你喜欢的和最常做的菜肴。

直观显示：

尽管有许多设置和调整可供选择，但它们也可能会使电烤箱的使用变得过于复杂。电烤箱的显示屏应足够简单，无需大量培训即可理解，以确保你最感兴趣的电烤箱在熟悉其按钮和设置后即可轻松使用。

计时器和警报：

理想情况下，你的电烤箱可以在无需监控的情况下很好地烹饪食物，并在烹饪完成时向你发出提示。最好的型号包括内置计时器，当食物准备好时会发出警报。自动关闭功能可帮助你避免过度烹饪，也非常有帮助。

安全特性：

电烤箱会变得非常热，非常快，这可能会造成灼伤和火灾等危险。多项功能可帮助提高烤箱的安全性，其中包括在烤箱门打开时自动弹出的架子，以方便拿取。一些烤箱型号还包括独特的设计，可在你取回食物时将热门保持在远离你的地方。当你可能会忘记关闭烤箱时，自动关闭功能很有用。易于使用的滴水盘和烤盘有助于避免油脂飞溅。如果你计划使用它来烹饪肉类，这些配件特别有用。阅读其他烤箱用户的在线评论可以帮助你看到常见的安全问题。

易清洁：

你可能会在电烤箱中烹饪的食物时可能会产生很多面包屑，油脂等。覆盖在底部的面包屑/滴水盘要很容易从设备的前部滑出，从而更容易保持烤箱的清洁（有些甚至对洗碗机安全）。如果你的型号配备了一套特定的烤盘，请检查它是否也可以使用洗碗机清洗。不粘锅内部是另一个有用的易于清洁的功能。

能见度：

许多食物都在烤箱中能够快速烹饪，因此了解烹饪过程中发生的事情会很有帮助。大多数型号都有一个宽大的透明玻璃门，可帮助你避免把面包烤黑，把披萨烤干等情况发生。有些还设有室内灯。这样就更容易检查食物，而无需打开门并散发热量。阅读用户评论以避免使用价格低廉的玻璃门的模型，这些玻璃门在定期使用一段时间后可能会模糊。

在决定购买哪个电烤箱时，最好首先确定要做的烹饪的类型和数量，可用的台面空间以及预算。考虑可能适合你的烹饪风格的特殊功能也很重要。

烹饪的类型和数量：

为你选择最好的电烤箱时，要考虑的最重要的事情之一是需要烹饪食物的数量以及你将要在烤箱中烹饪的食物类型。这将有助于确定最适合你需求的电烤箱尺寸，并缩小选择范围。制造商的烤箱描述通常从面包片，披萨大小的容量描述。作为指导原则，小型电烤箱非常适合烤面包，烹制单份的冷冻小吃和晚餐，重新加热比萨饼以及最多烤4片吐司。容量稍大的烤箱可用于完成更大的烹饪任务，例如烤鸡，烘烤饼干，或加热9英寸冷冻披萨饼。最大的型号可充当迷你烤箱，通常可以处理从12英寸的披萨到小块的烤肉和小蛋糕或烤鸡等。