美国最好用的切菜板/砧板推荐【TOP12】

在美国做饭,切菜板必不可少。今天给大家推荐出美国最好用的菜板,因为在厨房我们最常用的工具就是切菜板了,它可以提供平整的板面,而且可以防止厨台和盘子被刀刮坏。我们经过精心挑选,从品牌,形状,尺寸大小,材料和样式上多方面的考察挑选出13款美国最好用的切菜板推荐给大家:

 

1. 整体性能最佳的切菜板 Good Grips 2 Piece Cutting Board Set

 

整体性能最佳的切菜板 Good Grips 2 Piece Cutting Board Set

 

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特点:

  • 耐用,抗异味,无孔结构
  • 双面有助于防止交叉污染
  • 两个面板,小的非常适合于切水果,切蔬菜和其他较小的任务,大的适合切肉等复杂任务

Oxo切菜板在美国非常受欢迎,因为它不仅质量好,而且方便易用。它在厨台上的抓握力很强,不容易滑动。可以用它来切蔬菜,生肉等各种视频。它清洗起来也非常方便,可以直接把它放入洗碗机中清洗,这一套里面有两个不同大小的切菜板,小的可以适合切水果,等比较小的食物使用。

 

2. 广受好评的一款由美国桃木制成的切菜板 Large Multipurpose Wood Cutting Board

 

非常耐用的利用美国桃木所制成的切菜板 Large Multipurpose Wood Cutting Board

 

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特点:

  • 材质具有精心的设计,以其耐用性,耐污渍和有害水分而著称
  • 具有耐用性,美观性和保护刀具的能力,因为它足够耐用以支撑刀片,但又足够柔软以防止刀片变钝
  • 广受好评,用户评价度高

这款切菜板很实用大方,外观设计精巧耐用,价格也很实惠。好评度非常高,是一款厨房必备的好物之一。

 

3. 非常漂亮的一款木制菜板 Architec Gripperwood Cutting Board

非常漂亮的一款木制菜板 Architec Gripperwood Cutting Board

 

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特点:

  • 由高档柚木制作而成,并以100%植物油作为表面保护膜
  • 柚木使用寿命非常长,它是世界上最坚硬的木材之一
  • 它提供1年的更换保修

这款木制切菜板非常厚实而且外观看起来非常漂亮,无论是切菜,剁菜,切片,切丁,切碎都可以用它。它是由非常结实的柚木组成,寿命非常长,经久耐用。而且因为柚木的天然含油量高,它不透水,所以并不会随着时间的推移而损坏。

 

4. 带有食物分类标签的一款切菜板 Joseph Plastic Cutting Board

给食物分类的一款切菜板 Joseph Plastic Cutting Board

 

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特点:

  • 一套里面有4个带有颜色标记的塑料切菜板,还有一个不锈钢的储板盒
  • 菜板上的标签指示适用于哪种食物类型:生肉,生鱼,蔬菜或煮熟的食物
  • 易于清洁,有着对刀具友好的切割表面,而且具有防滑脚,可以用洗碗机清洗

这款菜板有一个细长的立式储物盒,里面有4款切菜板,它们都具有不同的颜色和标签,你可以把它们分类,有的用于切蔬菜,有的用于切肉,有的用于切水果,有的用于做其他的用途。而且它的设计可以让你节省很大的空间。每一款的切菜板的颜色都非常鲜艳好看。

 

5. 外观非常复古的一款木制切菜板 Large Walnut Wood Cutting Board

 

外观非常复古的一款木制菜板 Large Walnut Wood Cutting Board

 

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特点:

  • 具有复古的外观,沉重踏实的质地
  • 厚度结实,外观漂亮,经久耐用
  • 用户评价高

这款砧板具有非常经典的传统外观,它是由耐用的胡桃木制作而成。它有着非常结实的厚度,而且切菜板的边缘还带有一个留汁槽。这样可以防止食物汁流到台面上。需要注意的是:这款砧板不能用洗碗机来清洗。

 

6. 由竹子制作而成的一款切菜板 Organic Bamboo Cutting Board

 

由竹子制作而成的一款切菜板 Organic Bamboo Cutting Board 

 

 

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特点:

  • 正反两面都可以使用,易于清理
  • 内置水滴槽可以防止食物的汁流到桌面上面
  • 100%是全天然的有机竹子组成,具有抗菌,抗微生物特性

这款由竹子制作而成的一款切菜板非常简单大方,易于使用,它由防水的特性,而且尺寸也足够大,对刀具的保护也很好,而且价格也很实惠,是一款日常切菜用的不错选择。

 

7. 具有多种功能的切菜板 Lipper Bamboo Wood Cutting Board 

 

具有多种功能的切菜板 Lipper Bamboo Wood Cutting Board 

 

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特点:

  • 具有7种颜色的切菜板垫,在准备水果,蔬菜,奶酪,肉,鱼,家禽,面团和烘烤食品时,易于清洁并有助于防止交叉污染
  • 灵活的切菜垫不含BPA,设计成可以紧密地安装在切菜板的上表面使用或者单独使用也可以

这款切菜板还配有7个不同颜色的切菜垫,可以用来切不同种类的食物以防止交叉污染。经济耐用,如果你在切菜的时候,对食物的分类很重视,那么可以选择这一款。

 

8. 极简主义喜欢的一款砧板 TeakHaus by Proteak Edge Grain Carving Board 

 

极简主义喜欢的一款砧板 TeakHaus by Proteak Edge Grain Carving Boa

 

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特点:

  • 外观简单大方,两边有凹进去的手柄槽
  • 它以其耐用性和长寿性而闻名

这款砧板设计非常简单,使用起来也非常简单。用它来切菜切肉完全没有问题。

 

9. 由塑料制成柔韧性很高的一款切菜板 Flexible Plastic Cutting Board Mats set

 

由塑料制成柔韧性很高的一款切菜板 Flexible Plastic Cutting Board Mats set

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特点:

  • 由不含BPA的抗菌材料组成,并且可以用洗碗机清洗
  • 三种颜色可供不同类型的食物使用,以防止交叉污染,易于储存且易于消毒
  • 可以弯曲或漏斗状,以帮助将切碎的食材倒入锅碗瓢盆中

 

10. 三款不同大小的木制砧板:K BASIX Bamboo Cutting Board 3 Piece Set

 

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特点:

  • 由100%天然和不含BPA的竹木制成
  • 有三种大小,分别适合切不同类的食物

有三种不同大小的木制砧板,13英寸大板非常适合切肉,11英寸中板非常适合切水果和蔬菜,8英寸方便板非常适合切成薄片装饰和食用肉类和小食品等。K Basix切菜板由高质量,高档,环保的竹树制成,100%无BPA且不含任何化学物质或有毒元素。如果喜欢木制砧板,而且又有不同大小,可以考虑它。

 

11. 外观非常时尚现代化的一款砧板 Joseph Folio Plastic Cutting Board Set

 

外观非常时尚现代化的一款砧板 Joseph Folio Plastic Cutting Board Set

 

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特点:

  • 外观时尚,简洁,大方
  • 双面板,具有对刀友善的纹理切割表面和防滑脚
  • 储砧板箱可以分开放置砧板,使空气利于流通

这款砧板设计的非常好看,外观非常时尚,有一个存储砧板的盒子,还有4个不同颜色的砧板组成,每一个颜色可以适用切某一种食物。

 

12. 非常专业的木制切菜板 John Boos Maple Wood Cutting Board

 

非常专业的木制切菜板 John Boos Maple Wood Cutting Board

 

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特点:

  • 由手工挑选的北方硬石枫木制成,被公认为世界上最好,最耐用的食物制备表面之一
  • 双面可用,易于清洁
  • 非常厚实,经久耐用

这款切菜板非常厚实,制造商拥有悠久的制造菜板的历史,结实耐用。

 

常见问题:


问题一:在切菜板上切肉可以吗?

为了避免交叉感染,最好用一个切菜板来切菜,用另一个单独的切菜板来切肉,这样的话可以最大程度上保持干净卫生,避免交叉感染的现象出现。

问题二:哪种切菜板更加卫生?

人们通常认为塑料切菜板由于它易于清洁,有的甚至可以放在洗碗机中清洗,但是事实证明,研究发现,使用木菜板和使用塑料菜板同样安全。

问题三:切菜板通常都由哪些材料制成?

最常见的切菜板通常由以下三种材质制成:

木制切菜板:

木材足够软,可以用来切菜,从而减少了厨师磨刀或磨刀片的频率。它也是多孔的,这意味着它可以从食品制备中吸收液体,并可能带有细菌。木菜板不能浸泡或完全消毒,这导致许多地方卫生部门制定了禁止在商用厨房中使用的规定。但是,研究表明:木材具有天然的抗菌特性,可将细菌吸收到木板内部,并在数小时内死亡。有些人将木砧板用于诸如新鲜农产品和面包之类的物品,用塑料菜板来进行切肉。

塑料切菜板:

塑料最常用于商业砧板,塑料易于清洁和消毒。它对刀刃的友好型不如木头温和,但比金属和玻璃等表面要好。但是,由于它足够柔软,可以将刀刃的损坏降到最低,但是随着时间的推移它可能会被菜刀划伤和损坏,这可以为细菌的生长创造场所。一些塑料切菜板包括抗菌保护,但通常仅在其表面上。由于存在此漏洞,因此在划痕时更换塑料切菜板非常重要。塑料切菜板由耐用且无孔的聚乙烯和其他共聚物制成。它们还具有多种颜色,因此可以指定用于特定任务,以帮助防止生肉或过敏原造成的交叉污染。

复合型型切菜板:

复合切菜板由木浆或用树脂压缩的纸制成,使它们具有类似木的外观,而没有许多木质的缺点。这些切菜板可以承受热量,可以在洗碗机中洗涤,不会像木材,塑料或橡胶那样容易划伤或刮伤。但是,由于树脂比其他切菜板选件硬,因此它可能会使刀钝得更快。

问题四:如何维护木制或竹制的切菜板?

虽然可以在洗碗机中放入塑料切菜板进行清洗,但切勿以这种方式清洁木板或竹板。因为热量会损坏它们,而与水的过度接触会导致它们翘曲和裂开。取而代之的是,应用温肥皂水清洗它们并立即干燥,不要让它们浸泡在水中。经常给它们上油以使其看起来像新的一样。

 

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