美国烧烤工具推荐【BBQ烧烤攻略】

在美国生活的小伙伴们,夏天吃烧烤是必不可少的一件美食。当天气不错的时候,在外面弄一个BBQ, 非常的爽。烧烤的种类也是非常的多比如说可以烤热狗,肉饼,鸡翅,羊肉串,烤玉米,烤地瓜,烤蔬菜(青椒,香菇,洋葱,茄子,等等。。。)一想就会流口水。太好吃了!那么吃烧烤肯定少不了工具,今天就给大家介绍美国吃烧烤常用的工具,有了下面这份烧烤攻略,你就可以更好的享受烧烤美食了!

 

1. 让Cheese奶酪更好熔化的盖子 Cheese Melting Dome (可以节省烧烤的时间)

 

Cheese Melting Dome

 

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特点:

  • 快速融化汉堡或者比萨饼上的奶酪
  • 旋转的铝质球罩可吸收热量使奶酪融化但而不会过度的煮肉
  • 更快地烤汉堡节省烧烤的时间
  • 直径9英寸

有了这个盖子可以更好的让肉饼上的奶酪更好的融化,并且可以在短时间内让肉饼熟的更快。而且它能让火里更集中起来,让罩子里的烧烤食物熟的更快,可以节省时间。

 

2. 专门用来清洁烧烤架子用的烧烤刷 BEST BBQ Grill Brush Stainless

 

BEST BBQ Grill Brush Stainless 

 

 

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特点:

  • 3刷合一-清洁同一区域的速度比传统刷子快5倍!
  • 它的覆盖面积 足够大,可以清洁所有烤架格栅的顶部,底部和侧面
  • 拥有高质量不锈钢钢刷:轻松清除所有类型烧烤格栅上的食物,油脂和碎屑,而不会刮伤或损坏表面

在吃烧烤之前,最好要清理一下烧烤架,这样的话,有一个干净的烧烤架子可以更好的烧烤食物并且不会太粘在烧烤架子上面,这款烧烤刷可以很轻松的清除烧烤格栅中的残留的食物碎渣,油脂和其他杂物。

 

3. 烧烤时做肉馅饼的模具 Cuisinart 3-in-1 Burger Press

 

3-in-1 Burger Press

 

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特点:

  • 拥有不粘涂层,易于清理
  • 可以快速制作汉堡肉馅的神器
  • 模具中间除了肉馅还可以加一些其他成分比如说:培根,洋葱,西红柿,胡椒粉和奶酪等等

有了它可以轻松的制作肉馅来烧烤吃,用它来压制肉馅非常的方便,把肉馅放在盒子里填满,然后用盖子使劲一盖,就可以在烧烤架上烤了。有了它你可以轻松的制作你想要吃的烤肉馅,因为你可以在里面放你想要放的原料,可以制作各种各样的肉馅:鸡肉馅,牛肉陷,肉和蔬菜混合起来的陷等等,有无限的组合。

 

4. 烧烤中使用的钳子 Winco Stainless Steel Utility Tong

 

Stainless Steel Utility Tong

 

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在烧烤的时候有一个很长很耐用的烧烤钳子非常的有用,因为它可以让你和烧烤架的火焰保持一定的距离不会烫到手。用它来翻面也非常的方便,比如说烤鸡翅的时候需要反面让两面都烤,可以用它来翻面,又能和烧烤架保持一定的距离。

 

5. 烧烤专用围裙 Grilling Apron

Grilling Apron

 

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因为烧烤的时候会有很多烟,还有很多油腻的东西会粘在身上,如果不想把衣服弄脏的话,可以买一个专门烧烤用的耐用围裙,而且这款围裙有很大的口袋,可以放很多烧烤的工具,所以穿上它来准备烧烤的食物会非常的方便。

 

6. 烧烤用的不锈钢烤篮 Grillaholics Heavy Duty Grill Basket

 

烧烤用的不锈钢烤篮 Grillaholics Heavy Duty Grill Basket

 

 

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这个烤蓝非常的实用,在烧烤的时候可以帮上大忙。因为可以在里面放一些蔬菜,肉等食物。非常的方便,要烧烤的食物放进去,不用担心它会掉出来,因为孔很小。是烧烤必备的一个利器。

 

7. 专门用来烤肉用的烤蓝 WolfWise Large Grilling Basket

 

专门用来烤肉用的烤蓝 WolfWise Large Grilling Basket

 

 

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特点:

 

 

8. 蓝牙无线食物温度计 Inkbird Bluetooth Wireless Grill BBQ Thermometer

 

 

蓝牙无线食物温度计 Inkbird Bluetooth Wireless Grill BBQ Thermometer

 

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特点:

  • 无线信号覆盖范围:150ft / 50M
  • 测量温度的范围:温度范围:32°F〜572°F; (短时测量); 32°F〜482°F(连续监控)
  • 完全充电后可以用40个小时
  • 包装里面有:1个智能肉类温度计,3个肉类探针和1个环境探针,1个USB充电电缆,1个操作说明
  • 有警报功能:食物温度达到设定的温度时,警报将在设备和手机上提示

这款无线蓝牙温度计可以和你的智能手机配对,在手机上就能看到烧烤食物的温度。在烧烤的时候,可以通过它来远程检测食物的温度以至达到最好的烧烤效果。

 

9. 可以重复使用的烧烤垫 100% Non-Stick BBQ Grill Mats

 

100% Non-Stick BBQ Grill Mats

 

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需要注意的是:

  • 在使用时间超过30分钟时,最高温度不能超过260 F
  • 在短时间使用时,最高温度不能超过400 F

特点:

  • 这个烧烤垫可以重复使用很多次,可以保持烧烤炉看起来像全新的,不再需要清理脏的烧烤炉
  • 烧烤垫由100%不含PFOA的材料和优质PTFE玻璃纤维涂层制成,不含PFOA,硅酮或其他危险化学品

 

有了这个烧烤垫子可以轻松的烤一些细小的食物,不用担心细小的食物会掉下去,而且它可以重复使用。

 

10. 在烧烤食物上刷油的刷子和油罐 BBQ Basting Pot with Basting Brush

BBQ Basting Pot with Basting Brush

 

 

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特点:

  • 不锈钢油罐可以用来装调味料,油,黄油或腌泡汁,以覆盖烤架上的所有食物。特别是在大型烧烤派对中,你可以一次准备足够的调味料,而不必经常重新填充烧烤调味料
  • 由100%FDA批准的食品级不锈钢和耐热硅制成。 100%无鬃毛。耐用的硅刷可以承受446⁰F/230⁰C的温度,非常适合在厨房或烧烤炉中使用
  • 它带有一个安全盖,带有集成的帚刷,易于使用。盖子下方的硅密封条可使酱汁保持新鲜,并防止酱汁/油溅出。缝刷头可拆卸,易于清洁。带刷子的锅可以安全使用洗碗机清洗
  • 非常适合在厨房和烧烤时使用,可以将油和烧烤酱涂在烤架上的鸡肉,肉,鱼,牛肉和汉堡上,非常的方便

在烧烤的时候,一般会在烧烤的食物上涂抹一层调料,这样的话会非常的入味,烧烤起来非常好吃,这个小工具就能让你特别轻松的涂调料或者油等烧烤汁。它的盖子下方的硅密封条可以使酱汁保持新鲜,并防止酱汁/油溅出。而且刷子可以摘下来清洗,非常的方便下次再继续使用。

 

11. BBQ 专用工具箱 BBQ Grilling Accessories Grill Tools Set

 

BBQ Grilling Accessories Grill Tools Set

 

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这款烧烤专用工具箱有你烧烤需要的工具的几乎所有东西:手套,温度计,刷子,铲子,夹子,刀等等非常完备。如果你懒得挑来跳去,想买一套比较完整的烧烤用具,可以考虑购买这款烧烤工具箱。

 

烧烤食材推荐:

烧烤食材推荐:

 

肉类:

鸡翅,鸡腿,鸡中翅,鸡胗,羊排,羊肉,羊腿,牛肉,猪肉,排骨,培根,香肠,肉饼等。

蔬菜:

蘑菇 , 茄子 , 丝瓜 , 连藕 , 韭菜 , 豆角 , 芦笋 , 番薯 , 土豆 , 山药 ,  玉米 , 青椒等。

其他:

棉花糖, 豆腐, 馒头,香蕉,菠萝,鸡蛋,腐竹等。

 

准备一次完美烧烤的所需步骤:

美国烧烤工具推荐

 

1. 准备好烧烤所需要的东西

要提前准备好烧烤炉子,所需要的燃料,烧烤所用的工具,要烤的食物,调料,饮料,和各种好吃的零食。

2. 把要烧烤的肉类先腌制好

要提前把肉类先用调料腌好,比如说牛肉,羊肉,鸡肉等等。这样烧烤时候会比较入味。

3. 准备好放设备和放食物的桌子

准备好烧烤所用的工具台,和吃餐所用的桌子和椅子,一次性盘子,餐巾纸。

4. 开始烧烤

在烧烤的时候注意安全,带上手套和围裙,用烧烤工具来操作会比较安全。如果天气特别热的话,最好戴上个帽子和摸点防晒霜。

 

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